قدرت مجیدی، بهرهبردار اقامتگاه بومگردی «عمو قدرت» در روستای غرقاب گلپایگان، مهماننوازی را یکی از سرمایههای فرهنگی روستاها برای جذب و ماندگاری گردشگران دانست و گفت: گردشگر زمانی از یک اقامتگاه خاطره خوشی با خود میبرد و دوباره به آن بازمیگردد که در کنار امکانات مناسب، احساس صمیمیت، آرامش و تعلق را نیز تجربه کند.
قدرت مجیدی، بهرهبردار اقامتگاه بومگردی «عمو قدرت» در روستای غرقاب گلپایگان، در گفتوگو با خبرنگار چمدان خبر، مهماننوازی را یکی از مهمترین ریشههای فرهنگی منطقه دانست و گفت: آنچه از پدران و بزرگان خود آموختهایم این است که هرکس به خانه ما آمد، باید با روی خوش از او استقبال کنیم و سفرهای برایش بگشاییم.
مجیدی در گفتوگو با اشاره به اینکه مهماننوازی در فرهنگ روستایی تنها یک رفتار تشریفاتی نیست، اظهار کرد: پدران ما همیشه سفارش میکردند که با مردم باشیم و بین مردم زندگی کنیم. به ما یاد دادهاند هرجا رفتیم، دوست و رفیقی داشته باشیم و با زبان خوش با مردم برخورد کنیم.
او افزود: همین رفتارهای ساده میتواند از کودکی به نسل جدید منتقل شود. وقتی کودک میبیند بزرگترها با خوشرویی سلام میکنند، مهمان را دعوت به نشستن میکنند و با احترام با او حرف میزنند، خودش نیز این رفتار را یاد میگیرد.
مهمانان تکراری، سرمایه اقامتگاه هستند
بهرهبردار اقامتگاه عمو قدرت، مهمانان تکراری را یکی از نشانههای موفقیت یک اقامتگاه بومگردی دانست و گفت: بسیاری از مهمانان ما پس از یک بار اقامت، دوباره برمیگردند و حتی خانواده و دوستان خود را نیز با خود میآورند.
مجیدی ادامه داد: بعضی مهمانان هنگام رفتن ناراحت هستند و میگویند ایکاش میتوانستند یک شب دیگر بمانند. این برای ما ارزشمند است؛ چراکه نشان میدهد توانستهایم فضایی ایجاد کنیم که مهمان در آن احساس آرامش و تعلق داشته باشد.
او تأکید کرد: در اقامتگاه بومگردی تلاش میکنیم مهمان احساس نکند وارد یک فضای غریبه شده است. وقتی میگوییم «عمو قدرت»، یعنی قرار است مانند یک خانواده در کنار هم باشیم؛ با مهمان صحبت میکنیم، گاهی برایش چیستان و لطیفه میگوییم و تلاش میکنیم تنها نماند.
اقامتگاه بومگردی باید حس زندگی روستایی را منتقل کند
مجیدی با بیان اینکه یکی از اهداف اقامتگاه عمو قدرت معرفی فرهنگ و شیوه زندگی مردم روستا است، گفت: اقامتگاه بومگردی نباید فقط یک ساختمان تمیز با امکانات مناسب باشد؛ بلکه باید حس زندگی روستایی را نیز به گردشگر منتقل کند.
او افزود: تا حدود زیادی تلاش کردهایم فرهنگ و آداب زندگی روستایی منطقه را به مهمانان معرفی کنیم. ما خودمان در روستا زندگی کردهایم، دام داشتهایم و با سبک زندگی روستایی آشنا هستیم و معتقدیم این حس باید در اقامتگاه نیز وجود داشته باشد.
این بهرهبردار ادامه داد: البته اقامتگاه باید تمیز، مرتب و دارای امکانات مناسب باشد، اما در کنار آن باید نشانههایی از زندگی روستایی و فرهنگ بومی نیز دیده شود؛ زیرا گردشگر برای تجربه متفاوت به روستا میآید.
شناخت ذائقه گردشگر در کیفیت میزبانی اهمیت دارد
مجیدی توجه به ویژگیهای فرهنگی و ذائقه گردشگران را یکی دیگر از اصول مهم میزبانی دانست و گفت: باید گردشگر را بشناسیم و بدانیم چه چیزی برای او مطلوبتر است.
او با اشاره به تجربه خود در پذیرایی از گردشگران خوزستانی افزود: برای نمونه، وقتی متوجه میشوم مهمان از خوزستان آمده است، میدانم که معمولاً چای پررنگتر را میپسندد و بر همین اساس چای را برای او آماده میکنم. همین توجههای کوچک باعث میشود مهمان احساس کند میزبان برای او اهمیت قائل شده است.
پتله و غذاهای محلی در سفره عمو قدرت
بهرهبردار اقامتگاه عمو قدرت همچنین به معرفی خوراکهای محلی منطقه اشاره کرد و گفت: «پتله» یکی از غذاهای محلی است که در این منطقه تهیه میشود. برای آمادهسازی آن، گندم را فرآوری و خشک میکنند و سپس مانند برنج آن را دم میگذارند و با پیازداغ سرو میکنند.
او ادامه داد: آش رشته، آش ترخینه، آش جو دوغ، اشکنه، حلیم، کشک بادمجان و حتی املت محلی، نیز در صورت استفاده از مواد مناسب و پخت با عشق میتواند بخشی از تجربه غذایی گردشگر باشد.
مجیدی درباره صبحانه محلی اقامتگاه نیز گفت: پنیر، مربا، عسل و برخی محصولات مورد استفاده در صبحانه از تولیدات منطقه است و تلاش میکنیم تا حد امکان از محصولات محلی استفاده کنیم.
۱۲ اتاق برای میزبانی از گردشگران
او با اشاره به ظرفیت اقامتگاه عمو قدرت گفت: این اقامتگاه در حال حاضر دارای ۱۲ اتاق است که همه اتاقها از سرویس بهداشتی و حمام برخوردارند و امکانات گرمایشی و سرمایشی نیز برای آنها فراهم شده است.
مجیدی افزود: در دو اتاق یخچال قرار دادهایم و تلاش داریم در آینده امکانات اتاقها را توسعه دهیم تا شرایط اقامت برای گردشگران بیش از پیش فراهم شود.
میزبانی از گردشگران خارجی
این فعال حوزه بومگردی با اشاره به حضور گردشگران خارجی در اقامتگاه گفت: گردشگرانی از کشورهای مختلف از جمله سوئد، آلمان، فرانسه و هلند داشتهایم و تلاش کردهایم غذاها و فرهنگ بومی منطقه را به آنها معرفی کنیم.
او افزود: برای گردشگران خارجی، معرفی تجربههای بومی جذاب است و آنها درباره غذاها، مصالح و عناصر معماری سنتی نیز پرسش میکنند. همین موضوع فرصتی است تا بتوانیم بخشی از فرهنگ و دانش بومی منطقه را برای آنان روایت کنیم.
اقامتگاه؛ نقطه آغاز معرفی جاذبههای روستا
مجیدی با بیان اینکه اقامتگاه میتواند نقطه آغاز گردش گردشگران در روستا و منطقه باشد، گفت: ما گردشگران را به برخی جاذبهها و کارگاههای منطقه میبریم و تلاش میکنیم آنها فقط در اقامتگاه نمانند و با ظرفیتهای فرهنگی و هنری روستا و اطراف آن آشنا شوند.
او به معرفی کارگاه پیکرتراشی در منطقه نیز اشاره کرد و افزود: گردشگر وقتی با این ظرفیتها آشنا میشود، علاوه بر افزایش مدت اقامت، تجربه کاملتری از سفر به دست میآورد.
عشق به کار، عامل تابآوری اقامتگاه
بهرهبردار اقامتگاه عمو قدرت در ادامه درباره ادامه فعالیت اقامتگاه با وجود نوسانات حوزه گردشگری گفت: اگر به کاری عشق داشته باشید، از آن خسته نمیشوید. عشق به کار باعث میشود حتی در شرایط سخت نیز چراغ اقامتگاه را روشن نگه دارید.
مجیدی خاطرنشان کرد: وقتی مهمان میآید و با او صحبت میکنیم، خستگی یک روز کاری از بین میرود. به اعتقاد من اگر هر کاری با عشق انجام شود، نتیجه آن نیز بهتر خواهد بود.
او افزود: مهمانان ما از نقاط مختلف ایران میآیند؛ یکی از اصفهان، دیگری از شیراز یا کرمان و شهرهای دیگر. همین ارتباط با مردم و آشنایی با فرهنگهای مختلف، یکی از انگیزههای اصلی ما برای ادامه این مسیر است.
حفاظت از میراث روستا در کنار توسعه گردشگری
مجیدی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به ضرورت حفاظت از آثار و عناصر تاریخی و فرهنگی روستا گفت: مردم و گردشگران باید نسبت به ارزش میراث فرهنگی منطقه حساس باشند. سرما، گرما و گذر زمان به بناهای قدیمی آسیب میزند و اگر امروز برای حفاظت از آنها کاری نکنیم، ممکن است چند سال دیگر بخشی از این آثار را نداشته باشیم.
او تأکید کرد: گردشگری زمانی میتواند پایدار باشد که در کنار معرفی جاذبهها، حفاظت از میراث فرهنگی و طبیعی نیز جدی گرفته شود. اقامتگاههای بومگردی میتوانند در این زمینه نقش مهمی داشته باشند، زیرا گردشگر را مستقیماً با زندگی، فرهنگ، معماری و میراث جامعه محلی پیوند میدهند.
انتهای پیام/