معاونت گردشگری استان اصفهان با رونمایی از طرح تشویقی در فرایند نرخ‌گذاری تأسیسات گردشگری، از مجموعه‌هایی حمایت می‌کند که به احیا و عرضه غذاهای سنتی و توسعه گردشگری خوراک می‌پردازند. این طرح با هدف تقویت هویت بومی و معرفی میراث فرهنگی ناملموس اصفهان به گردشگران اجرا می‌شود.
معاونت گردشگری استان اصفهان با رونمایی از طرح تشویقی در فرایند نرخ‌گذاری تأسیسات گردشگری، حمایت از مجموعه‌هایی را در دستور کار قرار داده است که به احیا و عرضه غذاهای سنتی و توسعه گردشگری خوراک می‌پردازند؛ اقدامی با هدف تقویت هویت بومی و معرفی میراث فرهنگی ناملموس اصفهان به گردشگران.
به گزارش چمدان خبر، داوود آبیان در نشست نرخ‌گذاری تأسیسات گردشگری این استان، از اجرای طرح تشویقی برای حمایت از مجموعه‌های فعال در زمینه احیا و معرفی غذاهای سنتی اصفهان خبر داد.
آبیان با تأکید بر رعایت ضوابط نرخ‌گذاری و ارتقای کیفیت خدمات تأسیسات گردشگری اظهار کرد: این طرح با هدف تشویق مجموعه‌هایی اجرا می‌شود که در معرفی خوراک‌های اصیل و بومی اصفهان و توسعه گردشگری خوراک فعالیت می‌کنند.
وی افزود: بر اساس این طرح، تأسیساتی که با برنامه‌ریزی مشخص، غذاهای سنتی و محلی اصفهان را در فهرست غذایی خود قرار دهند و به گردشگران عرضه کنند، از امتیاز تشویقی در فرایند نرخ‌گذاری بهره‌مند خواهند شد.
معاون گردشگری استان اصفهان ادامه داد: معرفی غذاهای بومی، بخشی از میراث فرهنگی ناملموس استان را در معرض دید گردشگران قرار می‌دهد و می‌تواند به تقویت هویت محلی، غنی‌تر شدن تجربه سفر و ارائه خدمات متمایز در تأسیسات گردشگری کمک کند.
استان اصفهان بیش از دو هزار تأسیسات گردشگری دارد و حدود هشت‌هزار و ۲۰۰ نفر در بخش گردشگری این استان به‌صورت مستقیم اشتغال دارند.
اجرای این طرح می‌تواند زمینه حضور پررنگ‌تر غذاهای سنتی در تجربه سفر به اصفهان را فراهم کند و با پیوند دادن خوراک محلی به جاذبه‌های فرهنگی و گردشگری، به توسعه گردشگری خوراک و حفظ میراث ناملموس منطقه کمک کند.