بازرس جامعه حرفهای هتلداران کشور، با تشریح مهمترین چالشهای هتلداری در ایران، از نابرابری سطح استانداردها، کمبود آموزشهای تخصصی و ضعف در نوسازی زیرساختها بهعنوان موانع اصلی ارتقای کیفیت خدمات نام برد و تأکید کرد: هتلهای ایران با وجود پیشرفتهای اخیر، هنوز برای رسیدن به استانداردهای بینالمللی نیازمند سرمایهگذاری، آموزش و نظارت یکپارچه هستند.
جعفر بذری در گفتگو با چمدان خبر، مهمترین چالشهای ارزیابی و نظارت بر هتلها در سطح ملی و میزان تطابق هتلداری ایران با استانداردهای بینالمللی را تشریح کرد.
وی با اشاره به نابرابری سطح استانداردها میان استانهای مختلف، گفت: اختلاف شرایط اقتصادی، تفاوتهای منطقهای و دسترسی نامتوازن به نیروی انسانی ماهر موجب شده کیفیت خدمات هتلها در کشور یکدست نباشد. بنابراین این شرایط روند ارزیابی را پیچیده کرده و نیازمند برنامهریزی متناسب با ویژگیهای هر منطقه است.
بذری کمبود آموزشهای تخصصی و بهروز را یکی دیگر از چالشهای جدی دانست و تصریح کرد: بسیاری از هتلها همچنان با روشهای سنتی خدمات ارائه میدهند که با نیاز و توقع مسافران امروز همخوانی ندارد و از سویی دیگر همچنان نوسازی تجهیزات و زیرساخت ها به دلیل مشکل مالی و کمبود مشوق های سرمایه گذاری با سرعت بسیار کندی پیش می رود.
بازرس جامعه هتلداران کشور پراکندگی و عدمیکپارچگی در نظارتها را از دیگر مشکلات موجود عنوان کرد و افزود: در برخی مناطق ارزیابیها منظم و دقیق انجام میشود اما در برخی نقاط فاصلههای طولانی و بینظمی در بازرسیها مشاهده میشود.
بذری تأکید کرد: ارتقای کیفیت خدمات هتلداری زمانی محقق میشود که نظارت هوشمند، آموزش تخصصی و سرمایهگذاری هدفمند بهصورت همزمان تقویت شوند.
حرکت هتلداری ایران به سمت استانداردهای جهانی
جعفر بذری در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به وضعیت تطابق هتلهای کشور با استانداردهای بینالمللی گفت: در سالهای اخیر بخش قابلتوجهی از هتلهای سه تا پنج ستاره، چه از نظر زیرساخت و چه خدمات، به شاخصهای جهانی مانند ایمنی، بهداشت، مدیریت انرژی، خدمات مشتریمدار و آموزش نیروها نزدیک شدهاند.
وی تأکید کرد: این روند در سراسر کشور یکسان نبوده و برخی استانها همچنان نیازمند ارتقای جدی در حوزه استانداردسازی هستند.
بازرس جامعه هتلداران کشور با بیان اینکه استانداردسازی فرآیندها از مدیریت خانهداری و پذیرش تا مدیریت ریسک و موضوعات پایداری، یکی از مهمترین پیشرفتهای هتلداری ایران در سالهای اخیر بوده است گفت: محدودیت منابع مالی، کمبود نیروی انسانی آموزشدیده و فاصله برخی هتلها از بهروزرسانیهای جهانی، مانع تطابق کامل با استانداردهای بینالمللی شده است.
بذری در پایان خاطرنشان کرد: مسیر همسویی با استانداردهای جهانی رو به جلوست، اما برای رسیدن به سطح رقابتی در عرصه بینالمللی، نیازمند سرمایهگذاری مستمر، آموزش تخصصی و تقویت ساختارهای نظارتی نوین هستیم.