نبود آموزش تخصصی و نظام‌مند در حوزه هتلداری، یکی از چالش‌های جدی صنعت گردشگری ایران به شمار می‌آید. در حالی‌که هتل‌ها نقش کلیدی در تجربه سفر گردشگران دارند، کمبود نیروی آموزش‌دیده در زمینه‌هایی مانند خدمات مهمان‌نوازی، مدیریت اقامتگاه و استانداردهای بین‌المللی، باعث افت کیفیت خدمات و نارضایتی مهمانان شده است. ضعف در برنامه‌های آموزشی، کمبود مراکز حرفه‌ای و فاصله میان دانش نظری و مهارت عملی، آینده این صنعت را با بحران روبه‌رو کرده است. بررسی و واکاوی این مسئله، نه تنها برای ارتقای سطح خدمات هتل‌ها، بلکه برای تقویت جایگاه ایران در رقابت گردشگری جهانی ضرورتی انکارناپذیر است. «چمدان خبر» در گفتگو با برخی مدیران هتل ها و روسای جوامع هتل داری به بررسی این موضوع پرداخته است
آموزش هزینه نیست، سرمایه‌گذاری است
مسیح‌الله صفا، رئیس سابق جامعه هتلداران کشور در این خصوص با بیان اینکه آموزش هزینه نیست، سرمایه‌گذاری است عنوان کرد: نباید مسافر را مشتری یک‌بار مصرف دید؛ رشد واقعی در گرو افزایش دانش مدیران و کارکنان است.
صفا تأکید کرد: بسیاری از مالکان هتل‌ها آموزش را هزینه اضافی می‌دانند، در حالی که آموزش یک سرمایه‌گذاری بلندمدت است. اگر به آموزش و نگهداری نیرو بها دهیم، بیش از ۸۰ درصد چالش‌های هتلداری کشور برطرف می‌شود.
رئیس سابق جامعه هتلداران کشور تاکید کرد: آموزش نیروی انسانی، سرمایه‌ای بلندمدت است که کیفیت خدمات، رضایت مشتری و رشد اقتصادی هتلداری را تضمین می‌کند
مهاجرت نیروهای متخصص و بحران مسکن در کیش
حامد نوریان، مدیرکل هتل شایان کیش با اشاره به چالش منابع انسانی در جزیره کیش گفت: هزینه بالای زندگی و اجاره‌بها باعث شده بسیاری از نیروهای کارآزموده جزیره را ترک کنند و جای آنها را افراد کم‌تجربه بگیرند.
او افزود: این مسئله علاوه بر کاهش کیفیت خدمات، بر ساختار اجتماعی و بهره‌وری کارکنان نیز تأثیر منفی گذاشته است. اگر امکاناتی مانند خوابگاه کارکنان یا زمین برای اسکان آنان فراهم شود، بخش مهمی از مشکلات برطرف خواهد شد.
مدیرکل هتل شایان کیش تاکید کرد: سرمایه‌گذاری روی آموزش نیروی انسانی، همانند سرمایه‌گذاری روی زیرساخت‌ها، آینده هتلداری کیش را تضمین می‌کند
رفتار حرفه‌ای، مهم‌تر از تجهیزات مدرن
جاوید سبحانی، مدیر هتل بوتیک کاروانیکا کرمان گفت: فاصله ما با هتل‌های دنیا در رفتار حرفه‌ای کارکنان است، نه در ساختمان یا امکانات. آموزش رفتار درست و اصول ارتباط با مهمان می‌تواند کاستی‌های فنی را جبران کند.
او آموزش مستمر و به‌روز را «کلید ماندگاری برندهای گردشگری» دانست و تأکید کرد: در صنعت ما روحیه انتقادپذیری ضعیف است؛ در حالی که پذیرش نقد، سریع‌ترین راه رشد است.
مدیر هتل کاروانیکا کرمان تصریح کرد: رفتار حرفه‌ای کارکنان هتل، کلیدی‌ترین عامل در خلق تجربه‌ای ماندگار برای مهمان است و آموزش، ضامن این رفتار است
نیروی انسانی؛ مهم‌ترین دارایی صنعت هتلداری
مهدی رودبارکی، عضو هیئت‌مدیره جامعه هتلداران ایران با تأکید بر اینکه نیروی انسانی در صنعت گردشگری مهم‌ترین دارایی محسوب می‌شود، خاطرنشان کرد: در هتلداری، هیچ سرمایه‌ای بالاتر از نیروی انسانی نیست. اگر نیروهای متخصص و باانگیزه در اختیار داشته باشیم، رشد اقتصادی و میل به توسعه به‌طور طبیعی اتفاق می‌افتد و اثر آن در شاخص‌های اقتصادی کشور نمایان می‌شود.
عضو هئیت‌مدیره جامعه هتلداران ایران عنوان کرد: هیچ فناوری و تجهیزاتی جایگزین یک نیروی انسانی آموزش‌دیده و باانگیزه نمی‌شود؛ آنها موتور محرک رشد هتلداری هستند.
آموزش‌های فرسوده و قطع ارتباط با دانش جهانی
گریم بیگی، رئیس جامعه هتلداران اصفهان با انتقاد از به‌روز نبودن آموزش‌های صنعت هتلداری گفت: قطع ارتباط با استانداردهای جهانی باعث شده فناوری‌های نو در مدیریت و خدمات وارد کشور نشود. ضعف در انتقال دانش بین‌المللی رقابت‌پذیری گردشگری ایران را تضعیف کرده است.
رئیس جامعه هتلداران استان اصفهان عنوان کرد: ارتقای مهارت‌های نیروی انسانی، اولین گام برای ورود هتل‌های ایران به سطح رقابت جهانی است
در جمع‌بندی می‌توان گفت بحران آموزش در صنعت هتلداری، نه صرفاً یک مشکل صنفی بلکه چالشی ملی است که مستقیماً بر کیفیت گردشگری ایران اثر می‌گذارد. سخنان فعالان این حوزه نشان می‌دهد که ریشه بسیاری از مشکلات، در نادیده‌گرفتن نقش آموزش و بی‌توجهی به نیروی انسانی نهفته است. تجربه کشورهای موفق ثابت کرده است که سرمایه‌گذاری در آموزش، بازگشت چندبرابری در کیفیت خدمات، رضایت گردشگران و توسعه اقتصادی دارد. امروز بیش از هر زمان، هتلداری ایران نیازمند نوسازی فکری و آموزشی است؛ رویکردی که در آن نیروی انسانی، محور تحول و آموزش، زیربنای پیشرفت باشد. آینده گردشگری ایران در گروی باوری ساده اما بنیادین است: آموزش، هزینه نیست؛ سرمایه‌ای ماندگار است.